Distribución de bebidas tradicionales en Coyoacán |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Coyoacán, con envases adecuados para servicio. |
$47.22 / litro |
Consultoría gastronómica mexicana en Coyoacán |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Coyoacán, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$840.50 / hora |
Servicio de entrega a domicilio en Coyoacán |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Coyoacán. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$41.98 - $125.94 / servicio |
Barbacoa y consomé en Coyoacán |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Coyoacán. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$168.13 - $336.25 / persona |
Meseros y personal de servicio en Coyoacán |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Coyoacán. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$126.22 / hora |
Talleres de nixtamal y masa en Coyoacán |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Coyoacán a interesados en técnicas tradicionales. |
$629.22 / persona |
Renta de puesto o módulo para ferias en Coyoacán |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Coyoacán, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$839.90 - $5,249.38 / día |
Creación de recetas y estandarización en Coyoacán |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Coyoacán. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,313.67 / proyecto |
Clases de cocina mexicana en Coyoacán |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Coyoacán. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$472.45 - $1,574.83 / persona |
Barra de tacos al pastor en Coyoacán |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Coyoacán. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$189.15 - $367.79 / persona |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Coyoacán |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Coyoacán, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$944.94 / servicio |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Coyoacán |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Coyoacán. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$525.32 / pedido |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Coyoacán |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Coyoacán. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,259.39 / sesión |
Food truck de comida mexicana en Coyoacán |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Coyoacán. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,243.11 - $20,972.45 / evento |
Empaques y presentación para llevar en Coyoacán |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Coyoacán. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$125.94 / paquete |
Pozolería (porción de pozole) en Coyoacán |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Coyoacán. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$99.63 / porción |
Renta de parrilla para asados y carnes en Coyoacán |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Coyoacán, con entrega y recolección según contrato. |
$682.46 / día |
Birriería (birria por porción) en Coyoacán |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Coyoacán. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$126.16 / porción |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Coyoacán |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Coyoacán, con opciones por número de invitados y estilos. |
$473.44 - $3,366.69 / evento |
Salsas artesanales (por frasco) en Coyoacán |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Coyoacán. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$68.18 / frasco |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Coyoacán |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Coyoacán, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$147.20 / persona |
Tamales artesanales en Coyoacán |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Coyoacán. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$26.29 - $315.48 / pieza |
Venta de tortillas hechas a mano en Coyoacán |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Coyoacán. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$31.56 - $73.64 / kilo |
Lunch boxes y comidas para empresas en Coyoacán |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Coyoacán. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$99.95 - $263.02 / persona |
Atención para ferias gastronómicas en Coyoacán |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Coyoacán, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,670.49 / evento |
Venta de mariscos estilo mexicano en Coyoacán |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Coyoacán. Se venden por porción o por orden. |
$168.03 / porción |
Sopes y tlacoyos por orden en Coyoacán |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Coyoacán. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$47.34 / pieza |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Coyoacán |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Coyoacán, con programación diaria o esporádica. |
$89.28 / persona |
Mole tradicional por kilo en Coyoacán |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Coyoacán. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$189.38 / kilo |
Servicio para filmaciones y producciones en Coyoacán |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Coyoacán. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,675.79 / día |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Coyoacán |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Coyoacán. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$36.77 / kilo |
Tortas y pambazos en Coyoacán |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Coyoacán. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$89.32 - $147.11 / pieza |
Fotografía de alimentos en Coyoacán |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Coyoacán. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,623.02 / sesión |
Postres mexicanos tradicionales en Coyoacán |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Coyoacán, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$57.85 / porción |
Diseño de carta y menú en Coyoacán |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Coyoacán, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,671.72 / proyecto |
Desayunos corridos en Coyoacán |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Coyoacán. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$68.33 / persona |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Coyoacán |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Coyoacán. Incluye mixólogos y barras completas. |
$944.39 - $4,197.28 / evento |
Taquería tradicional en Coyoacán |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Coyoacán. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.75 - $52.51 / pieza |
Enchiladas por orden en Coyoacán |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Coyoacán, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$99.75 / orden |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Coyoacán |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Coyoacán, con entregas programadas y control sanitario. |
$29.42 / kilo |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Coyoacán |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Coyoacán. Incluye transporte y montaje opcional. |
$472.39 - $2,624.40 / evento |
Catering para eventos en Coyoacán |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Coyoacán. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$125.89 - $681.89 / persona |
Carnitas por kilo en Coyoacán |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Coyoacán. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$231.37 / kilo |
Cochinita pibil por kilo en Coyoacán |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Coyoacán. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$252.07 / kilo |
